پارافین نوعی ماده شیمیایی است که امروزه به وسیله ماشین آلات و فیلتر های مختلف, کلیه مواد سمی و زیان آور آن جداسازی شده و برای مصرف در اختیار صنایع غذایی قرار می گیرد. از پارافین خوراکی به منظور تولید افزودنی های مختلف در صنایع غذایی استفاده می شود. کاربرد دیگر آن به خاصیت عایق کننده بودن آن مربوط می شود, به اینصورت که با ایجاد پوشش بر روی میوه جات, می توان این مواد غذایی را به مدت طولانی تری در انبار ها نگه داری نمود.